Elenco completo delle "mie" ricette

Antipasti

Finger food
Asparagi dorati...prosciutto e formaggio!
Crema di formaggio con pere
Cubetti di frittata con zucchine e patate
Girelle al tonno
Insalata di zucchine e bottarga al profumo di limone
Mousse al pesto con gamberetti
Uova farcite con caviale

Primi
Cannelloni ripieni di carne
Cannelloni ripieni di melanzane con pachino e provola
Carbonara vegetale con zucchine
Chitarrine con calamaretti e crema di broccolo
Conchiglie con ricotta di bufala
Cous cous con verdure
Cuore di lasagna rosso con dadolata di verdure
Fettuccine ai funghi porcini
Fusilloni al kamut con gorgonzola e carote al profumo di aneto
Gnocchetti di castagne, zucchine e pancetta
Gnocchetti di castagne con zucca cremosa e speck croccante
Gnocchi cremosi con noci
Gnocchi per caso...preparati per me da lui ; )
Lasagna funghi e brie
Linguine con pomodorini pachino semisecchi
Mezze maniche rigate con ricotta cremosa e pomodorini confit
Mezzi rigatoni con crema di peperoni
Orecchiette vongole e carciofi fritti alla giudia
Pasta con l'aringa
Penne cremose con bruschetta piccante di ciliegino "Agromonte"
Penne lisce con feta, ciliegini, olive nere e cipolle caramellate
Pizzoccheri
Ravioli di castagne
Risotto all'uovo della mia mamma
Risotto con radicchio e gorgonzola
Risotto con la zucca
Risotto doppia Z: Zucchine & Zafferano


Contorni

Dolci

Salse
Ragù

Liquori e cocktails
Limoncello