Antipasti
Crostatine rustiche ricotta e salsa di peperoni
Fagottini di pasta fillo con zucchine e provola
Fiori di zucca alla romana...doppia versione classica e light
Pane fritto
Fagottini di pasta fillo con zucchine e provola
Fiori di zucca alla romana...doppia versione classica e light
Pane fritto
Finger food
Asparagi dorati...prosciutto e formaggio!
Crema di formaggio con pere
Cubetti di frittata con zucchine e patate
Girelle al tonno
Insalata di zucchine e bottarga al profumo di limone
Mousse al pesto con gamberetti
Uova farcite con caviale
Primi
Cannelloni ripieni di carne
Cannelloni ripieni di melanzane con pachino e provola
Carbonara vegetale con zucchine
Chitarrine con calamaretti e crema di broccolo
Conchiglie con ricotta di bufala
Cous cous con verdure
Cuore di lasagna rosso con dadolata di verdure
Fettuccine ai funghi porcini
Fusilloni al kamut con gorgonzola e carote al profumo di aneto
Gnocchetti di castagne, zucchine e pancetta
Gnocchetti di castagne con zucca cremosa e speck croccante
Gnocchi cremosi con noci
Gnocchi per caso...preparati per me da lui ; )
Lasagna funghi e brie
Linguine con pomodorini pachino semisecchi
Mezze maniche rigate con ricotta cremosa e pomodorini confit
Mezzi rigatoni con crema di peperoni
Orecchiette vongole e carciofi fritti alla giudia
Pasta con l'aringa
Penne cremose con bruschetta piccante di ciliegino "Agromonte"
Penne lisce con feta, ciliegini, olive nere e cipolle caramellate
Pizzoccheri
Ravioli di castagne
Risotto all'uovo della mia mamma
Risotto con radicchio e gorgonzola
Risotto con la zucca
Risotto doppia Z: Zucchine & Zafferano
Asparagi dorati...prosciutto e formaggio!
Crema di formaggio con pere
Cubetti di frittata con zucchine e patate
Girelle al tonno
Insalata di zucchine e bottarga al profumo di limone
Mousse al pesto con gamberetti
Uova farcite con caviale
Primi
Cannelloni ripieni di carne
Cannelloni ripieni di melanzane con pachino e provola
Carbonara vegetale con zucchine
Chitarrine con calamaretti e crema di broccolo
Conchiglie con ricotta di bufala
Cous cous con verdure
Cuore di lasagna rosso con dadolata di verdure
Fettuccine ai funghi porcini
Fusilloni al kamut con gorgonzola e carote al profumo di aneto
Gnocchetti di castagne, zucchine e pancetta
Gnocchetti di castagne con zucca cremosa e speck croccante
Gnocchi cremosi con noci
Gnocchi per caso...preparati per me da lui ; )
Lasagna funghi e brie
Linguine con pomodorini pachino semisecchi
Mezze maniche rigate con ricotta cremosa e pomodorini confit
Mezzi rigatoni con crema di peperoni
Orecchiette vongole e carciofi fritti alla giudia
Pasta con l'aringa
Penne cremose con bruschetta piccante di ciliegino "Agromonte"
Penne lisce con feta, ciliegini, olive nere e cipolle caramellate
Pizzoccheri
Ravioli di castagne
Risotto all'uovo della mia mamma
Risotto con radicchio e gorgonzola
Risotto con la zucca
Risotto doppia Z: Zucchine & Zafferano
Risotto freddo pesto e pachino
Scialatielli al limone con tonno
Spaghetti al pesto...dell'ultimo minuto!
Spaghetti allo scoglio
Tagliatelle al cacao con panna e prosciutto
Tagliatelle di castagne con zucca, porri e pancetta croccante
Tagliolini primavera
Tonnarelli cacio e pepe
Tonno e pomodoro...in pasta!
Zuppa di funghi e patate
Scialatielli al limone con tonno
Spaghetti al pesto...dell'ultimo minuto!
Spaghetti allo scoglio
Tagliatelle al cacao con panna e prosciutto
Tagliatelle di castagne con zucca, porri e pancetta croccante
Tagliolini primavera
Tonnarelli cacio e pepe
Tonno e pomodoro...in pasta!
Zuppa di funghi e patate
Secondi
Arista al limone
Bocconcini di pollo alla senape
Burritos con chili
Frittata con zucchine e patate
Involtini con zucchine e formaggio di capra
Insalata di pollo
Involtini di pollo con ripieno alla messinese
Le polpette della suocera...alla senape
Mortadella alla piastra
Pepite di pollo e ricotta
Arista al limone
Bocconcini di pollo alla senape
Burritos con chili
Frittata con zucchine e patate
Involtini con zucchine e formaggio di capra
Insalata di pollo
Involtini di pollo con ripieno alla messinese
Le polpette della suocera...alla senape
Mortadella alla piastra
Pepite di pollo e ricotta
Petto di pollo panato
Pomodori ripieni alla crema piccante
Pollo al curry...a modo mio
Soutè di cozze
Spiedini di petto di pollo con vellutata al curry e mele
Spezzatino alla guinness
Uova al forno alla senape
Uova in camicia con asparagi
Uova speck e sottiletta
Pomodori ripieni alla crema piccante
Pollo al curry...a modo mio
Soutè di cozze
Spiedini di petto di pollo con vellutata al curry e mele
Spezzatino alla guinness
Uova al forno alla senape
Uova in camicia con asparagi
Uova speck e sottiletta
Contorni
Carciofi fritti dorati
Favette alla romana
Insalata di patate e carne in gelatina
Insalata di patatine novelle con bruschetta olive e ciliegino "Agromonte"
Insalata di zucchine e bottarga al profumo di limone
Involtini gustosi di melanzane
J'appallocco di fave...segnino
Melanzane a funghetti
Melanzane gratinate con pomodorini pachino
Patate dolci piccanti
Patate e cipolle di tropea
Patate sabbiate
Peperoni dolci al curry
Peperoni in padella
Ratatouille
Spiedini di patatine novelle in salsa agra
Zucchine alla genovese
Favette alla romana
Insalata di patate e carne in gelatina
Insalata di patatine novelle con bruschetta olive e ciliegino "Agromonte"
Insalata di zucchine e bottarga al profumo di limone
Involtini gustosi di melanzane
J'appallocco di fave...segnino
Melanzane a funghetti
Melanzane gratinate con pomodorini pachino
Patate dolci piccanti
Patate e cipolle di tropea
Patate sabbiate
Peperoni dolci al curry
Peperoni in padella
Ratatouille
Spiedini di patatine novelle in salsa agra
Zucchine alla genovese
Dolci
Baci di dama
Bon bon alle castagne
Casatiello dolce
Chiffon cake
Chocolate Chip Cookies
Coconut Cake Pops
Crostata di farina di castagne con ricotta, cioccolato e amaretti
Crostata glassata al cioccolato con crema alla menta
Cupcake con frosting multicolor porta maschera...buon Carnevale !
Datteri e fichi secchi al cioccolato
Fragole e Champagne per un glossy Cupcake
Ghiaccioli...in fiore!
Insalata Braccio di Ferro
Lingue di gatto
Mini cannoli cioccolato e crema al matcha....ricetta dedicata Rebecca!
Muffin ricotta e cioccolato
Nutellotta
Occhi di bue
Pan di miele
Panforte al cacao
Strudel de pomi ovvero lo strudel di mele!
Tiramisù
Torta ai frutti rossi
Tortino ricotta e cioccolato...light
Un cuore ti torta
Un cuore dal dolce ripieno
Bon bon alle castagne
Casatiello dolce
Chiffon cake
Chocolate Chip Cookies
Coconut Cake Pops
Crostata di farina di castagne con ricotta, cioccolato e amaretti
Crostata glassata al cioccolato con crema alla menta
Cupcake con frosting multicolor porta maschera...buon Carnevale !
Datteri e fichi secchi al cioccolato
Fragole e Champagne per un glossy Cupcake
Ghiaccioli...in fiore!
Insalata Braccio di Ferro
Lingue di gatto
Mini cannoli cioccolato e crema al matcha....ricetta dedicata Rebecca!
Muffin ricotta e cioccolato
Nutellotta
Occhi di bue
Pan di miele
Panforte al cacao
Strudel de pomi ovvero lo strudel di mele!
Tiramisù
Torta ai frutti rossi
Tortino ricotta e cioccolato...light
Un cuore ti torta
Un cuore dal dolce ripieno
Pizze e rustici
Babà rustico
Crostatine rustiche ricotta e salsa di peperoni
Gateau di patate
Pasta per pizza
Pizzette fritte
Quiche lorraine
Rustici "Agromonte"
Muffin salati con un cuore commovente
Impasti di base
Pasta per pizza
Pasta frolla all'olio extra vergine di oliva
PDZ...pasta di zucchero
Creme
Babà rustico
Crostatine rustiche ricotta e salsa di peperoni
Gateau di patate
Pasta per pizza
Pizzette fritte
Quiche lorraine
Rustici "Agromonte"
Muffin salati con un cuore commovente
Impasti di base
Pasta per pizza
Pasta frolla all'olio extra vergine di oliva
PDZ...pasta di zucchero
Creme
